まきんこ日記*14周年記念【自家焙煎コーヒー教室】予約受付を開始いたします♪




\昨日から予約受付はじまってますよ♪/

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▲クリック!



詳細については、ちょっと長いですが(笑)
昨日の日記をご覧いただけると嬉しいです。
https://www.tanemaki.cc/diary/2019/06/post-2565.html




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昨晩早速、たくさんのみなさまが
ご予約下さいました!




(ありがとうございます♪♪)




「インド料理って、あまり食べに行く機会ないもんねぇ~
だから、企画にしてもらって嬉しいよ!」




「カナックさん、いつも気にはなっとったんじゃけど
な~んか入る勇気がでんかったんよねぇ~

でも、昨日の日記を見て、
ちょっと興味がわいてきたよ。
入れそうな気がしてきた~~♪」






店内で、こんなお声もいただきました!




それにしても




相変わらず、お1人でお申込みなさる方の多いこと!
お1人でも気軽に参加できる雰囲気が作れていること。




本当に嬉しく思います♪




これも、みなさまが
フレンドリーで、話しかけやすい雰囲気を
一緒に作って下さっているお陰だと、




感謝の気持ちでいっぱいです♪♪





ここで重大ニュースが!!!



なんと!お皿を作れる枚数が
\決まってしまいましたーーー\(◎o◎)/!/





※出来上がったお皿は、当日のランチへ
優先的にご案内させていただきますm(__)m



お皿だけがご希望のみなさまへは、
少しお待ちいただくようになりそうですm(__)mゴメンナサイ



1枚1枚手作りで焼いて下さっておりますm(__)m
大量生産ができない旨、ご了解いただければ、と思いますm(__)m



そして、お皿の枚数分のお席でしか
確保できなくなりましたので
お早目にご予約くださいませm(__)m



(T_T)



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ほんとにオススメランチメニューですので^^




最近は、【野菜ボール】にはまりまくってます!
その名の通り野菜で作られてますが、
モチモチして、程良いずっしり感。
材料は野菜なので、後味がいい!




これは今、メニューにない料理なんですよ~♪
ぜひとも、味わってみてくださいね!










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まきさん、かおりちゃん、こんばんは(^^)
たねまきの14周年をともにお祝いできて
嬉しいです!

おまつりの準備などいつも大変でしょうが、
どうぞ無理ないようにしてくださいね。
たねまきは私にとっても大事な場所ですから(*^^*)

そしてカナックさんのランチ、予約させてくださいっ!




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ダイヤブレスレットWSの後で食事したいなあ
と思ってます。WSの予約がとれたらいいのですが。。。(>_<)


まずはランチの予約を、
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m




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ご無沙汰しちゃってます。
ランチ予約します!!
ワークショップも狙ってます(笑)
今回は○○○さんと参加予定で~す。




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14周年楽しみだね♡
焙煎教室も予約挑戦します!




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こんばんは)^o^(
素敵なご案内に大興奮しております!



私はカレーにはライス派でナンなんて
何なん!?(ごめんなさい!)
って思ってましたが



ある日、可部にあるインドカレー屋さんで挑戦してみてびっくり‼️
美味しいではありませんか!以来インドカレーには
絶対ナンです!



カナックさん兼ねてから気になっていて
そして大好物な器で頂きお持ち帰りできるなんて!
素敵なアイディアに本当に驚きました( ・∇・)



社長さんのモットーにも感動し、
お料理を頂いてパワーも頂戴したいです( ・∇・)



長文失礼致します!
ご予約、お願い致します)^o^(










笑!




全てご紹介しきれておりませんが
みなさま早速ありがとうございま~す!




そして最後のメールKさま!
ウケますよ!笑




状況がよくよく伝わってきました~
このランチには2つのナンが入っております^^
【チーズナン】と【チョコレートナン】



楽しみにしててくださいね(*^_^*)




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そして、お店や社長のこだわりにも共感下さって
とても嬉しかったです♪



最近、おいしい料理店はたくさんありますからねぇ。



でも惹きつけられてリピートするのは、
料理やお店の【こだわり】です。



サマールさんとお話しながら、
それぞれの料理(メニュー)や、食生活
の勉強にもなっていつも楽しいんですよ~



日本とは違うインドの生活を知る度に、
【毎日の食べる】を、とても丁寧に、大切に
していらっしゃるんだなぁ~、と感じます。



さらに【普通に、何不自由なく生きて生活できていること】
に感謝の気持ちが沸き起こってきて、


すっかり贅沢病に侵されている私を
原点に戻してくれる感覚。



それが最近とても心地よいのです^^




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インド料理カナック×たねまきコラボランチ!
引き続きご予約受付中です~♪





ぜひぜひ、一緒に楽しませてくださいませ~!



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今日の日記も心を込めて書かせていただきます!
どうぞ宜しくお願いいたします!












さて!今日も昨日に引き続き、



14周年記念企画について
ご紹介させていただきたいと思います!




\ スケジュール調整 お願いしま~す♪ /


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14周年まつりは、
7/6(土)7/7(日)7/8(月)
の3日間で開催いたします!



今年も楽しくなりそうですよ~!
一緒に楽しんでいただけると
嬉しいです!!








本日のご紹介は
こちらのワークショップについてです!




新鮮焙りたてコーヒーを自分で作る
コーヒー体験教室!!!
\nagi slow coffee 山下里美さんをお迎えして/



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待ってました~~~♡♡♡





このワークショップについてのアツい想いを
素敵な読み物にまとめさせていただきました!!





\ まずはこちらをどうぞ! /

▼クリック!

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▲クリック





きゃ~っ!
すってき~~~!!
この読み物も大満足ですよ、ゆきさん!!
かわいく作ってくれて ありがと~~!!!





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デザイナーyukiさんとも、かれこれ長く、
一緒にお仕事させていただいておりますが




一緒に培わせていただいた【あうんの呼吸】で
めちゃくちゃ助かっております!



先月末のマルシェを終え、
早々に父の日と、14周年おまつり(◎ ◎)
ありえないタイトなスケジュールの中ですが、
デザインがバシッ!と【速攻】決まるので(笑)
毎回感動がありますよ、ゆきさん!!




そして、毎回ワクワクする程
かわいいものが出来あがってくるので。
疲れが吹っ飛ぶ思いですよ!ゆきさん\(^o^)/♪




「たねまきの企画やイベント
毎回ワクワクさせてくれるよ!」

と、たくさんの皆様におっしゃっていただけるのは、
間違いなく、ゆきさん作成のデザインのお陰です!




開店以来、
「ワクワクする発信」を心がけておりますが、
私1人では決して叶わないことでした。




ご承知のように、かなりこだわりの強い私。
想いが強くイメージ出来るだけに、
それを形にして下さる方というのは
本当に大変だとお察しいたします(エヘヘ・・スイマセン!)




ゆきさんの存在も本当にありがたいな(T_T)
と・・14周年を目前に、
早くも暑苦しくなっておりますよ、ゆきさん!笑




明後日の月曜日が打ち合わせなので
激しいことになりそうです(笑)




ゆきさん、
この度も本当にありがとうございました!










(話をもどします)




今年のはじめに少しご案内させていただいたところ、
すごい反響をいただいたこの企画を、
なんとか実現することができました!!!!!




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私は今、
「1杯の珈琲から地球が見える」
という本を読んでおります。




目から鱗な話がたくさんです。
これまで信じてきた常識を覆される場面も多々あり、
それが少しだけ反発となる時もあります(笑)




この日記をご覧の方の中には、
気に入って楽しんでいらっしゃるコーヒー豆があったり、
気に入って通っていらっしゃるお店があったり、
お気に入りの珈琲の飲み方を確立している方や、
コーヒー屋さんを営んでいらっしゃる方もいらっしゃると思います。




それらを否定する気持ちは全くありません。




私個人的な意見としては、
【体に良いものをなるべく摂りたい】と思う一方で、
【体に悪いと解りつつも食べたいもの】があり、実際食べてますし、




私にとっては、
体にいいものと言われるものだけで
100%で統一する生き方は、
ちょっと窮屈に感じます。



いい子だけでは つまらない。
ちょっと悪いこともやってみたくなる(笑)



全ては【自分の責任】として、
何より、自分らしく、楽しく生きていければ、それが一番!
と思っているのです。




そんな補足説明を加えながら、
私はこの活動をお伝えしたいな、と感じております。















「1杯の珈琲から地球が見える」



これは、NPO法人が手掛けているもので




コーヒーを生鮮食品として捉え、
「知識」と「おいしく飲む方法」
を20年以上にも渡って、ご紹介し続けていらしゃいます。




もともと「健康唐茶(けんこうとうちゃ)」という「薬」として
日本に伝わってきたコーヒー。
賞味期限を守って飲むことにより、健康にも美容にも良いとされ
自然の豊かな恵みを受けることができます。




食品衛生学上のコーヒーの賞味期限は
【生豆を焙煎して1週間、粉にして3日、たてて30分】




この、NPO法人さんの提唱する
ニューコーヒーライフスタイル「家庭焙煎」
皆様のご家庭で、ご自身によって生豆を焙煎からミルまで行い
新鮮煎りたてコーヒーを飲むことができます。




これは、

美味しさや健康面だけでなく
小型焙煎器による焙煎からミルまでの時間を作ることが
ストレス社会に於けるスローライフを実現する


という考え方なのです。




■地球環境保全
(食材に感謝をもって大事に扱う意識)


■美容・健康
(コーヒーを飲んで得られる効果)


■スローライフ
(自分の為に焙煎する時間を贅沢な時間)




一杯のコーヒーから
食と健康と環境の大切さを
広める活動を行っていらっしゃるのです。










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このような生コーヒー豆を



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コンロの上で焙煎します。

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自分の好みで
深煎り、中煎り、浅煎り豆を作ります

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ご覧ください!!
自宅でハンドドリップしても、
こんな泡は滅多にでないので
すごく感動しました~!



おいしいコーヒーを
ご自宅で楽しんでいらっしゃる方は
たくさん存じ上げておりますが、

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小型焙煎機を使って
生豆から自家焙煎し、ミルして
コーヒーを楽しむなんてちょっとした覚悟が必要ですよね(笑)



この度の教室で学ばれた後、
みなさまそれぞれのペースで
お好きなタイミングでお試しになられたら!
と思っております(*^_^*)



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ちなみに、この小型焙煎機
【煎りたて名人】の素材は特許取得済で。
だからこそ、簡単な作業で、おいしく煎ることが
できるんだそうですよ~~♪




教室当日は、
焙煎機をはじめ、生豆もお買い上げいただけます♪




出張でお越しいただきつつ、
こんなことが叶うなんて!!!



なんて贅沢なのでしょう\(^o^)/♪♪



煎りたて名人は、4980円です。
よろしければ、この便利な機会を
ご利用くださいませ~








改めてご案内です!




新鮮焙りたてコーヒーを自分で作る
コーヒー体験教室!!!
\nagi slow coffee 山下里美さんをお迎えして/



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この講座ではコーヒーの目からうろこ話、焙煎体験の後、
ご自身で焙煎したコーヒーでお菓子と一緒に
コーヒータイムを楽しんでいただきます。




参加費 4000円
(焙煎豆お持ち帰り、お菓子付、講師出張費込)



時間 2時間(予定)



7/7(日)11:30~  15:00~
7/8(月)11:30~  15:00~



※2日間で4回の開催です!




++++++++++++++++++++++





289399939.jpgご予約方法について


メールにて承ります!
下記内容をご記載の上
メールにてお願いいたします!



info@tanemaki.cc



①コーヒー講座予約
②ご希望のお日にち、時間
③ご人数
④お名前、電話番号(当日連絡がとれる番号で)















2017777777.png山下里美さん



元アーユルヴェーダセラピスト
NPO法人「1杯のコーヒーから地球が見える」公認インストラクター
JAPA健康管理士一般指導員
広島県東広島市西条 nagi slow coffeeを営んでいらっします。




2017777777.pngnagi slow coffee


コーヒーを生鮮食品として捉え
毎日手焙煎で心をこめて焙りたての
新鮮コーヒーを提供なさっています。
店内では、手焙煎コーヒー教室、生豆やコーヒー道具のほか
アートな仕掛け絵本を販売し
五感を楽しむご提案をなさっています。



.jpg nagi slow coffeeさんは西条にありますが、
この度と同じ講座を開催なさっております。

nagi slow coffeeさんで受講の場合は、
3500円でご受講いただけます^^

Tanemaki開催の場合は、講師出張費など
諸々の経費として+500円頂戴しておりますm(__)m

予めご了解くださいませm(__)m






2017777777.pngnagi slow coffeeさんの生豆の種類


国際基準最高ランクの生豆をお取扱い。
(フェアトレード・オーガニック商品を覗く)
最高ランクの豆をリーズナブルな価格で
美味しく頂けます。



2017777777.png当日お買い上げいただける焙煎機&生豆について


焙煎セット 6000円(込)

コロンビア産 スプレモ200g
煎りたて名人 × 1
ドリッパー1つ穴(樹脂)


煎りたて名人 4980円(込)


生豆 100g 290円(込)~



教室にご参加できないみなさまも、
nagi slow coffeeさんにて
それぞれの道具をお買い求めいただけますよ^^
直接お問い合わせいただければ、と思います!




nagi slow coffee
https://nagislowcoffee.com/ 


東広島市西条栄町9-33
TEL 090-7412-6203

営業時間 10:30〜17:00
定休日 木・日・祝日





以上です!




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14周年のおまつりも
楽しくなりそうですね~~♡♡





本日も
(超)長文日記にお付き合い下さり
ありがとうございました!




1日おつかれさまでした!








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▲クリック









6/8本日のハッピバースディ




本日、お誕生日をむかえられたのは
Wink編集スタッフ Tさん、まおちゃん、H田さーん、Tさーん!


4名様~っ!
お誕生日、おめでとうございます!




+++++


Tさん♪
お誕生日おめでとうございます!




7月号の発売に向けて
ラストスパートの時期でしょうか?



この度も、コラムを書かせて下さり
本当にありがとうございましたm(__)m



そして先日も、マルシェにご参加下さり
本当にありがとうございます!
いつもの、落ち着くメンバーで♡
いつも感謝です!



ほぼ開店当初より
ずっと忘れずお声をかけていただき
いつも楽しいお仕事を下さり
心より感謝しております!



Tさんは、人として見習いたいところがたくさんです!
お仕事のメール交換ですが、お返事にいつもホッコリします(*^_^*)



これからも、こっそりと学ばさせてくださいませ~



今日からはじまる新しい1年も
Tさんがたくさんの幸せを感じられますように*



心いっぱいの感謝を込めて(*^_^*)



+++++



まおちゃーーーん!
お誕生日おめでとーー!!!



元STartアシスタントとして
ばりばり活躍してた時が懐かしいね(*^_^*)



随分会ってないけど
最近どうしてますか??
この日記、見てくれてるのかなぁ・・



とてもアーティスティックな感性を持っていて
信頼できる女性!



ますます素敵な女性になってるんだろうねぇ(*^_^*)



ご縁がつながっていたら
またきっと会える♡



また次回会える日を楽しみにしてますね♪



今日からはじまるまおちゃんの一年も
刺激ある素敵な年になりますように...




+++++



H田さーん
お誕生日おめでとうございます!




随分お会いできていない気がしますが
お元気でしょうか?



先日は、大変な時にも関わらず
ご注文くださり、ありがとうございました♪



もうかれこれお付き合いが長いHさんですが
がんばっていらっしゃる姿がとても印象的です!
職場も変わられてずいぶん経ちますが、
ご自身のペースをつかまれましたか?



今日はどんなお誕生日をお過ごしですか??
しっかりお祝いしていただかれ、素敵なスタートを~



1つ1つのモノを大切に使われる、
オシャレが大好きなH田さん!



これからも引き続き宜しくお願いいたします♪



今日から始まるH田さんの一年も
充実した素敵な年になりますように...




+++++



Tさーん
お誕生日おめでとうございます!




ちょっぴりご無沙汰ですね。
最近どうされてますか??



今日はどんな1日でしたか?
おいしいもの食べてお祝いできてますか?



Tさんとも長いお付き合いですが、
Tさん持ち前のさっぱりなさっているところに
何度救われたことか・・。



お話してても楽しいし、
おいしいものをいつも紹介してくださったり、
洋服のお話をするのも楽しいです!



付き合いやすく、
いつお会いしても、同じお姿で接してくださるところ
お会いした時から全く変わらない安心感です(*^_^*)♪♪



そして、申し訳なくなるくらい
私たちにまでたくさんの【おいしいもののおすそ分け】



いつもありがとうございます(T_T)



お仕事も、家事も、子育ても
頑張っていらっしゃるTさん。



今年の夏も、「ささやかなアイスタイムで」(笑)
しっかり癒されながら、息抜きなさってくださいね!



今年のGW、USJのおはなしをお聞きしていないので
また次回お会いした時に聞かせてくださーい!笑



今日からはじまる1年も
Tさんにとって、ささやかな幸せ溢れる日々となりますように。







大好きな4名様に
かんぱ〜い\(^o^)/