
みなさま こんにちは~
今日は節分ですね。
な~んとなく、春を感じた今日。
気のせいかなぁ... | |
\恵方巻食べましたか~?/

♪♪♪
私は、今年も 母としんこのお手製恵方巻(画像は数年前のです) をいただきました!
今年の恵方は北北西
恵方巻1本を握りしめ、 北北西に向かって立ち 【無言で】【一人で】食べている姿は とてもシュールでした^^;
我母のお手製ながら うまーーーーっ!!!
恐らく、予備?として作ってくれただろう 2本とも一気にいかせていただきました!!!!
今、重たいお腹を大切に抱えながら この日記を書いております(笑)
・ ・ ・ ・
女の子がいる家庭って
体重を気にしている娘が あまり食べないから
もう少し食べなさい! ちゃんと食べなさい! と、母親が心配している図を思い浮かべますが
うちの場合は
おねがいだから(食べるの)もうやめてくれんかねぇ・・ と、たびたび、母としんこにお願いされたことを 鮮明に記憶しております。
笑!

昔から、男子顔負けくらい よく食べます^^;笑
聞かれてもない【要らない情報】を 大変、失礼いたしました(>_<)!!!
・ ・ ・ ・
この流れで!
\携帯待受け変えられましたか?/

↑
これは、私の携帯待受けです♪♪
か、かわいい( *´艸`)♡
私と、かおりんこが豆まきをしてたり、 2人で仲良く恵方巻を食べています^^
私個人的には、 カメラマークで少し隠れてますが、 右下の、恵方巻の中で むしゃむしゃ食べている私が気に入ってます^^
 みずぽさんのイラストを配信してくださり、 ありがとうございます! とってもかわいくて、季節感もあって、 さっそく待受画面にしました! ふわっと温かい雰囲気になり、 元気をもらってます! | |
 
ありがとうございまーす♪♪
次回は、3月1日の配信となります♪
ご興味がおありの方は よろしければ、こちらにご登録を^^♪
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さておき!
/ 鬼は~、そとーーーっ \笑
妄想のなかで、豆まきもしたので
鬼(コロナ)退治もバッチリです!
実家に住んでいた時の豆まき担当は
父たつんみんこだったなぁ、、と
懐かしく思い浮かべながら
今日の日記をはじめます^^
この日記をご覧下さっている 全てのみなさまの、今年1年の無病息災と、 ご多幸を 心よりお祈り申し上げます! みなさま今年も一緒に、元気で過ごしましょうね~~ | |
\お蔭様で大好評です!/


〇月〇日から新しい職場で事務として働き始めました(^^♪
オープン前の施設なのでいきなりの激務です...(笑)
大好きなたねもみじとオランジェットで乗り切りたいと思います!
まきさん、こんにちは! チーズもみじ復活嬉しいですー! 今年も張り切って予約します(笑) | |

年賀状のメッセージをいただいてから ずっと楽しみにしていました! 幻のチーズもみぢ、もちろん重ねます~~!! | |
毎年楽しみのオレンジピールがあったので 速攻お願いしました!! | |

あと1つ相談なのですが、
「チーズもみぢ」なんですが、 大量にほしいと考えてるのですが... ジャンボパック8こ!!です。
あまり多く作らないのであれば、 独り占めはよくないかと思いまして...。 美味しいので、頑張ってる職場の人たちに 食べさせたいと思いました。
時間のある時に、教えてください。 | |
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\(^o^)/\(^o^)/わーーーーい!
昨日、早速たくさんのご注文を頂戴し
本当にありがとうございました!!

あーーーん
ぱくっ笑!

私は、チーズもみぢ饅頭を
待ちに待っていたので!!!
おいしーーーーっ!!!
焼くとバリバリになってしまうチーズの特性を クリアしながら、いろいろなチーズに挑戦し 高津堂さんの生地に一番合う チーズクリームを製作いただきました!
チーズの塩味を、 甘さがふんわり包み込む ワインに抜群に合う!新感覚のもみぢ饅頭です!
※勿論、コーヒー・紅茶・日本茶など あらゆる飲み物との相性もピッタリですよ^^
・ ・ ・ ・

思い出すなぁ~
2015年の秋。
高津堂さんの職人さんと このクリームを作ったのですが 超ベテラン職人さんに意見するのって 毎回ドキドキする状況 想像していただけます?
何度作りなおしていただいたか!
ドキドキするけど 納得のいく味にならないと 我慢できない、めんどくさい私(涙)
組み合わせるチーズを どんどん変えていただいたけど、 ワインに合わせるには、もう少し欲しい塩味!
で
これで最後にしましょうね。 この2種類のうち、どちらかで選んでください*
と言われた時があったのですが
神様お願いします! どちらかで納得いきますように!
と、願うように食べたのですが どちらとも納得がいかなくて(>_<)!!!えーー
どうやって伝えようか 本気で泣きそうになりました(T_T)
でも、最後まで 私が納得いくまでお付き合い下さり 今の味が生まれました!!
職人Sさんには 本当に感謝ですm(__)m
++
最初の2年は 職人Sさんしか、 チーズもみぢを 焼けなかったのですが
若い職人さんに継承いただいたお蔭で 今では、数名の方が焼けるようになっています\(^o^)/
なので、この度のような復活を遂げることが できたのでございます\(^o^)/♪♪わーい | |
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この味のもみぢ饅頭は ちょっとないと思いますよ。
普通のもみぢ饅頭に比べると ちょっと割高ですが^^;
何種類ものチーズが入っているなど 材料が全然違いますし。 何より食べ応え抜群!!
まだお召し上がりになっていらっしゃない方は ぜひともお試しいただきたい逸品なのです! | |

この味、密かに全国に広げたい なんて、大きすぎる夢を持っているんですよね^^; | |
さておき!
この度の発売期間は少し長めにしますから^^ また追って、楽しいエピソードなど♪ 一緒にお話しながら楽しんでいきましょうね^^ | |
そして!
\ビックリする速さで完売したこちら!/
なんと!次回の入荷は
3月中旬~下旬なんですって(◎ ◎)そして、知らなかったのですが
(私が見てないだけだと思いますが)
先月の26日より
値上がりもしてました‥‥(T_T)
次回からは、
5枚入りが1490円になるそうですよ^^;
最近は
材料高騰や、コロナの影響により
いろいろなものが、どんどん値上げになってますね・・・
全てを丁寧に味わおう!と、背筋がピンピン伸びました!
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そして、相変わらず大人気なのは!
\オランジェット!/
今年も待ってました~~\(^o^)/♪のお声をたくさん頂戴いたしました( *´艸`)
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\今年も 盛り上がろうぜっ!/
はじまったばかりの
今年のたねまきバレンタイン今年は少し遅めの開幕ですし、 店舗休業中ですが すごい盛り上がり!!!
ちょっと元気でてきましたよ^^
やっぱり、 それぞれのイベントに乗っかって 一緒に盛り上がって、楽しむ期間って
違った風が入ってきて、気分が変わりますね^^
みなさんが、ほ~んと楽しそうで(笑) オンライン上からも伝わってきて嬉しいです!
\今年のバレンタインも よろしくお願いいたします!/

ゾロゾロゾロゾロ・・・
増えた...!!!
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ガチャガチャガチャガチャ...
\おりてみると!
ナンロール、ナンロール・・
と、新人のインド人(多分初対面)が 恵方巻(インドバージョン!?)を持って 立っていました。

え?ナンロール?
ナン...ノナカニ...チキン(←発音が良い)とヤ・・ヤサイ? ガ...ハイッテマス... (インド人)
恵方巻と同じ縦長の円柱で 長さも、形もそのまま。 アルミに巻かれた2本を 渡されました~~♪♪

え?マジ?サマールさん?
ハイ・・シャッチョサンカラデス・・ (インド人)

え~~♡ うれし~~♡ 見ていい?
・ ・ ・ ・
と言って、見始めたのが間違いだった...
私がアルミをガサガサ開けている間 その新人インド人は寒そうで・・ 早く帰りたそうだった...笑
そして、意外としっかり包んであったので 開けても、肝心の中身はよく見えなかったというオチ...笑!
私達は、なんとなく気まずい数分を共有した後
バ~~~~イッ!!! と言って、別れたのでした。
インド人は、大走りで、カナックさんに入っていきましたよ^^;
笑! 寒かったんじゃね。
・ ・ ・ ・
そして・・・
今の私は、 としんこの【恵方巻】を欲張って2本も食べたから 水すら入らないほどの腹パン!(おなかいっぱい)
この【ナンロール】は、 残念ながら、明日までお預けなのでした(T_T) | |
\まきちゃん、今年も元気いようね♪/
(写真が夏服ですが...)
マメな男サマタロー(様)笑!

只今の時刻は19時30分ですが
周りはカナックさん以外、
ほとんど真っ暗です・・
オミクロンのヤツがやりたい放題ですね!
負けてたまるかーーーーーっ!!!
の精神で、がんばりましょー
ではでは
今日も1日おつかれさまでした!

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